Willkommen zur Spargelsaison 2012

Endlich ist es wieder soweit. Der Spargel wächst und ruft alle Genießer in an die Tische.

Viel zu kurz ist die Spargelzeit, die je nach Witterung und Bodentemperatur, in der zweiten Aprilhälfte beginnt und traditionell am 24. Juni (dem Johannitag) endet. Da heißt es jeden Tag zu nutzen. Also – nix wie raus aus den vier Wänden.

Rund um Tonnenheide baut unser Familienbetrieb traditionell Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren an. Im kleinen bäuerlichen Hofladen wird die Ernte täglich frisch vom Feld angeboten. Bei einer der interessanten Betriebsführungen können Sie uns bei der täglichen landwirtschaftlichen Arbeit über die Schulter schauen.

Spargel in vielen Variationen, wechselnde sommerliche Gerichte und ein eigens für den Hof hergestelltes besonders sahniges Eis, serviert die Hofküche im liebevoll restaurierten Gasthaus Spargel-Diele. Idyllisch, unter hohen alten Bäumen gelegen, kann im Biergarten geschlemmt werden. Im Anschluss an die Spargelzeit startet dann das „Heidelbeercafé“.

Übrigens: Schietwetter ist kein Grund auf eine Landpartie zu verzichten. Die übergroße Schirme in unserem Biergarten lassen das Schlemmen selbst dann zu, wenn Petrus nicht ganz mitspielen will.

Wir freuen uns auf Sie.